Couteau Eminceur BISTRONOME 22CM

de Au Nain / Réf. istyl : 1040401

Model 1 semaine Délai d'envoi : 1 semaine

54,00

  • Fabriqué en France
Focus sur la gamme BISTRONOME au design minimaliste et épuré.
Une lame de caractère, anguleuse, épaisse et robuste au tranchant "balancé" pour les éminceurs.
Un manche arrondi aux lignes douces, ergonomique pour assurer une prise en main solide et un équilibre parfait.
Lame acier inox Z40C13
Dureté 55 - 56 HRC
Epaisseur de lame : 2.5mm
Longueur de lame : 22cm
Manche en Palissandre.
  • Restaurateur
  • Cuisinier / Traiteur
  • Idée cadeau
  • Coup de coeur

La Marque Au nain couteliers est réputée dans le monde de la cuisine professionnelle grâce à sa gamme de couteaux de type Sabatier ou de formes plus personnelles. Les cuisiniers connaissent bien la marque Aunain (voir la vidéo) car souvent, ils ont commencé leur apprentissage en école sur un Set Au Nain. La qualité des couteaux Au Nain leur permettent de conserver fidèlement leur couteau préféré tout au long de leur carrière (le chef dans la vidéo par exemple évoque une feuille AuNain dont il se sert depuis 25 ans)

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Couteau Eminceur BISTRONOME 22CM [ Réf. 1040401 ]
54.00 €