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Couteau santoku alvéolé (couteau à poisson et fruits fragiles)

Pépite de Au Nain

Model Réf. istyl : 3009003 2 semaines 2 semaines

66,70 € - +

La collection "Pépite" affirme sa "french touch". Cette gamme propose une qualité d'acier supérieure ainsi que des manches transparents qui laissent apparaitre des incrustations de feuille d'argent.
Le label "Esprit de Thiers" reconnaît leur qualité.

Le terme « santoku » signifie littéralement « trois bonnes choses » en rapport avec les tâches habituellement réalisées en cuisine, à savoir : trancher, découper, hacher. Le santoku présente une lame avec un tranchant droit et une extrémité incurvée. Les alvéoles permettent aux aliments de se détacher facilement et de réduire ainsi la résistance lors de la coupe. Cette conception permet notamment de découper très finement les poissons crus à chair riche (saumon, truite, etc.) ainsi que les fruits fragiles (fraises, oranges, etc.) et les champignons.

Caractéristiques techniques

» Série forgée inox
» Manche conique avec incrustation d'argent
» 3 rivets inox
» Garantie lave-vaisselle

  • Idée cadeau
  • Coup de coeur
  • Esprit de Thiers
  • Compatible lave-vaisselle
  • Fabriqué en France
  • Création artisanale
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Couteau santoku alvéolé (couteau à poisson et fruits fragiles) [ Réf. 3009003 ]
66.70 €