Couteau Bec d'oiseau forgé "cuisine du chef" - 7 cm

Couteaux de chef de Au Nain / Réf. istyl : 1000103

Model 2 semaines Délai d'envoi : 2 semaines

28,40 31,40 Offre spéciale

  • Compatible lave-vaisselle
  • Fabriqué en France
  • Création artisanale

Caractéristiques techniques "couteau bec d'oiseau forgé 7 cm"

» Longueur : 7 cm
» Poids : 100 gr
» Couteau forgé
» Lame inox
» Mitre carrée
» Manche en "hostaForm*"
» 3 rivets Aluminium
» Garantie Lave Vaisselle

La collection "Cuisine du chef" propose une large gamme de couteaux entièrement forgés aux formes traditionnelles et intemporelles.

Le bec d'oiseau tire son nom de sa forme (qui rappelle un bec d'un oiseau). C'est un couteau léger, maniable et très coupant. Sa lame courbe et sa petite taille permettent d'éplucher et de préparer des légumes et des fruits comme les pommes de terre, les poires, les pommes...

  • Poissonnier
  • Restaurateur
  • Cuisinier / Traiteur
  • Boucher / Charcutier

La Marque Au nain couteliers est réputée dans le monde de la cuisine professionnelle grâce à sa gamme de couteaux de type Sabatier ou de formes plus personnelles. Les cuisiniers connaissent bien la marque Aunain (voir la vidéo) car souvent, ils ont commencé leur apprentissage en école sur un Set Au Nain. La qualité des couteaux Au Nain leur permettent de conserver fidèlement leur couteau préféré tout au long de leur carrière (le chef dans la vidéo par exemple évoque une feuille AuNain dont il se sert depuis 25 ans)

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Couteau Bec d'oiseau forgé "cuisine du chef" - 7 cm [ Réf. 1000103 ]
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