Couteau classique Bec d'oiseau, palissandre - 6,5 cm

de Au Nain / Réf. istyl : 1260101

Model Disponible Délai d'envoi : Disponible

4,70

  • Fabriqué en France

Le bec d'oiseau tire son nom de sa forme (qui rappelle un bec d'un oiseau). C'est un couteau léger, maniable et très coupant. Sa lame courbe et sa petite taille permettent d'éplucher et de préparer des légumes et des fruits comme les pommes de terre, les poires, les pommes...

Caractéristiques techniques couteau bec d'oiseau traditionnel

» Longueur : 6,5 cm
» Poids : 80 gr
» Lame inox
» Manche en palissandre
» 2 rivets inox

  • Poissonnier
  • Restaurateur
  • Cuisinier / Traiteur
  • Boulanger / Pâtissier

La Marque Au nain couteliers est réputée dans le monde de la cuisine professionnelle grâce à sa gamme de couteaux de type Sabatier ou de formes plus personnelles. Les cuisiniers connaissent bien la marque Aunain (voir la vidéo) car souvent, ils ont commencé leur apprentissage en école sur un Set Au Nain. La qualité des couteaux Au Nain leur permettent de conserver fidèlement leur couteau préféré tout au long de leur carrière (le chef dans la vidéo par exemple évoque une feuille AuNain dont il se sert depuis 25 ans)

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Couteau classique Bec d'oiseau, palissandre - 6,5 cm [ Réf. 1260101 ]
4.70 €