couteau filet de sole - 17 cm

Couteaux de cuisine classique de Au Nain / Réf. istyl : 1800401

Model Disponible Délai d'envoi : Disponible

42,10

  • Fabriqué en France
  • Création artisanale

La gamme "Le prince gastronome" est un coup de coeur istyl. Les lignes atemporelles de ce couteau sont indémodables. Rares sont les couteaux qui peuvent se marier aussi bien dans une cuisine traditionnelle que dans une cuisine design.
Le label "Esprit de Thiers" leur reconnait une excellente qualité.

Ce couteau à lame étroite et souple permet de travailler les poissons pour lever les filets et découper de très fines lamelles.

Caractéristiques techniques

» Taille : 17 cm
» Poids : 80 gr
» Manche en palissandre
» Lame en inox
» Mitre en laiton
» 3 rivets en laiton

  • Esprit de Thiers

La Marque Au nain couteliers est réputée dans le monde de la cuisine professionnelle grâce à sa gamme de couteaux de type Sabatier ou de formes plus personnelles. Les cuisiniers connaissent bien la marque Aunain (voir la vidéo) car souvent, ils ont commencé leur apprentissage en école sur un Set Au Nain. La qualité des couteaux Au Nain leur permettent de conserver fidèlement leur couteau préféré tout au long de leur carrière (le chef dans la vidéo par exemple évoque une feuille AuNain dont il se sert depuis 25 ans)

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couteau filet de sole - 17 cm [ Réf. 1800401 ]
42.10 €