couteau filet de sole plate semelle - Lame inox - 17 cm

de Au Nain / Réf. istyl : 1130103

Model Disponible Délai d'envoi : Disponible

14,70

  • Compatible lave-vaisselle
  • Fabriqué en France

Ce couteau à lame étroite et souple permet de travailler les poissons pour lever les filets ou découper de très fines lamelles.

Caractéristiques techniques

» Taille : 17 cm
» Poids : 60 gr
» Manche en ABS noir
» Lame inox flexible
» Mitre en laiton
» 3 rivets

  • Poissonnier
  • Cuisinier / Traiteur

La Marque Au nain couteliers est réputée dans le monde de la cuisine professionnelle grâce à sa gamme de couteaux de type Sabatier ou de formes plus personnelles. Les cuisiniers connaissent bien la marque Aunain (voir la vidéo) car souvent, ils ont commencé leur apprentissage en école sur un Set Au Nain. La qualité des couteaux Au Nain leur permettent de conserver fidèlement leur couteau préféré tout au long de leur carrière (le chef dans la vidéo par exemple évoque une feuille AuNain dont il se sert depuis 25 ans)

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couteau filet de sole plate semelle - Lame inox - 17 cm [ Réf. 1130103 ]
14.70 €