Tranchelard - Lame inox - 23 cm - palissandre - Label

Le prince gastronome de Au Nain / Réf. istyl : 1800801

Model Disponible Délai d'envoi : Disponible

42,00

  • Fabriqué en France
  • Création artisanale

 

Caractéristiques techniques "tranchelard Lame inox 23 cm en palissandre" avec label Esprit de Thiers

» Taille : 23 cm
» Poids : 150 gr
» Lame inox
» Mitre laiton
» 3 rivets laiton
» Manche en palissandre

La collection "le Prince gastronome" est un coup de coeur istyl. Les lignes atemporelles de ce couteau sont indémodables. Rares sont les couteaux qui peuvent se marier aussi bien dans une cuisine traditionnelle que dans une cuisine design. Le label "Esprit de Thiers" leur reconnait une excellente qualité.

Le tranchelard est un couteau à lame longue, mince et rigide qui permet de découper des tranches de lard et, plus généralemnt, de la viande, de la volaille ou de trancher finement des filets.

  • Restaurateur
  • Gravure possible
  • Coup de coeur
  • Esprit de Thiers
Très belle qualité de coupe !

La Marque Au nain couteliers est réputée dans le monde de la cuisine professionnelle grâce à sa gamme de couteaux de type Sabatier ou de formes plus personnelles. Les cuisiniers connaissent bien la marque Aunain (voir la vidéo) car souvent, ils ont commencé leur apprentissage en école sur un Set Au Nain. La qualité des couteaux Au Nain leur permettent de conserver fidèlement leur couteau préféré tout au long de leur carrière (le chef dans la vidéo par exemple évoque une feuille AuNain dont il se sert depuis 25 ans)

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Tranchelard - Lame inox - 23 cm - palissandre - Label [ Réf. 1800801 ]
42.00 €