Les couteaux de cuisine professionnels

Les actions variées que propose l’art de cuisiner explique qu’il existe des couteaux de cuisine divers. Les différences entre eux sont leur forme, l’épaisseur de leur lame, leur longueur où encore leur souplesse. Voici les principales lames qui existent :

• le couteau office , sa lame courte, rigide et pointue est idéale pour découper les légumes et les fruits.
• le couteau de cuisine polyvalent, ou couteau de chef, c’est l’indispensable de votre cuisine pour un chef tel que vous, sa lame large et rigide oscille entre 15 et 25 cm. Il vous accompagnera pour trancher, découper, émincer tout types de viandes, de légumes ou bien d’herbes.
• le couteau à pain : quelle cuisine pourrait-elle se passer d’un couteau à pain ? ses dents et sa forme caractéristique évoquent tant de bons moments partagés à table entre amis ou en famille.

Une sélection de couteaux de cuisine de qualité

Istyl propose des marque de référence dans le monde de la coutellerie comme Au Nain. Ces marques, par leur savoir-faire artisanal travaillent la lame dans le but que son tranchant est une longévité optimal. La prise en main des couteaux de cuisine Made in France qu’elle propose est très agréable et permet de cuisiner comme un chef. Les différents couteaux utilisés afin de réaliser de la cuisine professionnelle que nous proposons offrent aussi un vrai travail esthétique. Un couteau dure plus longtemps qu’une voiture donc choisissez celui qui vous plait le plus ! Enfin, tous nos couteaux sont garantis et nos ateliers peuvent à tout moment leur redonner le tranchant des premiers jours.