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Couteau L'Alpin

L’Alpin est un couteau de poche également connu sous le nom de  "Montagnard" ou de  "Savoyard ". Sa naissance remonte à celle de l’Opinel.  Il se différencie par son manche plat, par sa mitre pincée et  un ressort classique (contre la fameuse virole tournante de l’opinel). Sa fabrication a quasi toujours été faite par les couteliers thiernois sauf pendant la phase de retour et de re-création aux couteaux régionaux. 

Couteau L'Alpin

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