Couteau à pain forgé "cuisine du chef" - 23 cm

Couteaux de chef de Au Nain / Réf. istyl : 1001603

Model Disponible Délai d'envoi : Disponible

51,50 62,00 Offre spéciale

  • Compatible lave-vaisselle
  • Fabriqué en France
  • Création artisanale

La collection "Cuisine du chef" propose une large gamme de couteaux au tranchant durable, entièrement forgés aux formes traditionnelles et intemporelles.

Ce couteau à lame longue, étroite, rigide et à dents permet de trancher tout type de pain, brioche ou pâtisserie. Il permet également de couper ou d'enlever la peau épaisse de certains gros légumes ou fruits comme l'ananas.

Caractéristiques techniques

» Taille : 23 cm
» Poids : 120 gr
» Couteau Forgé
» Mitre carrée
» Lame inox - Denture "spécial pain" - Tranchant durable.
» Manche en "hostaForm*"
» 3 rivets Aluminium
» Garantie Lave Vaisselle

  • Boulanger / Pâtissier

La Marque Au nain couteliers est réputée dans le monde de la cuisine professionnelle grâce à sa gamme de couteaux de type Sabatier ou de formes plus personnelles. Les cuisiniers connaissent bien la marque Aunain (voir la vidéo) car souvent, ils ont commencé leur apprentissage en école sur un Set Au Nain. La qualité des couteaux Au Nain leur permettent de conserver fidèlement leur couteau préféré tout au long de leur carrière (le chef dans la vidéo par exemple évoque une feuille AuNain dont il se sert depuis 25 ans)

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Bloc 6 couteaux de cuisine forgés, cuisine du chef [ Réf. 1005003 ] 339.00 €
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Couteau à pain forgé "cuisine du chef" - 23 cm [ Réf. 1001603 ]
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