Mallette école hôtelière 17 pièces

de Au Nain / Réf. istyl : 1760511

Model 1 semaine Délai d'envoi : 1 semaine

210,00

Mallette avec intèrieurs en mousse lavable.
Dimensions de la mallette : 37 x 27 x 9 cm
La mallette comprend :
- 1 couteau de cuisine 20cm
- 1 fourchette 2 dents 28cm
- 1 couteau de saigner 14cm
- 1 filet de sole 17cm
- 1 office 10cm
- 1 fusil 20cm
- 1 ciseau
- 1 spatule inox 20cm
- 1 deco zesteur, 1 vide pomme, 1 éplucheur
- 1 moule à pomme, 1 limonadier, 1 aiguille à brider, 1 douille.
- 1 poche à douille, 1 pinceau.
  • Mallettes professionnels

La Marque Au nain couteliers est réputée dans le monde de la cuisine professionnelle grâce à sa gamme de couteaux de type Sabatier ou de formes plus personnelles. Les cuisiniers connaissent bien la marque Aunain (voir la vidéo) car souvent, ils ont commencé leur apprentissage en école sur un Set Au Nain. La qualité des couteaux Au Nain leur permettent de conserver fidèlement leur couteau préféré tout au long de leur carrière (le chef dans la vidéo par exemple évoque une feuille AuNain dont il se sert depuis 25 ans)

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Mallette école hôtelière 17 pièces [ Réf. 1760511 ]
210.00 €