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Conçu pour répondre aux exigences des bouchers, cuisiniers et passionnés de cuisine, ce couteau de boucher de 30 cm offre une précision exceptionnelle. Sa lame robuste en acier inoxydable garantit une coupe franche et efficace, tandis que son manche ergonomique jaune assure un contrôle parfait et une visibilité maximale sur le plan de travail.
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Lame de 30 cm en acier inoxydable : résistante, durable et adaptée à la découpe de viande, pièces volumineuses et articulations.
Tranchant performant : garantit une coupe nette.
Manche thermoplastique anti-dérapant : excellente prise en main même en conditions humides.
Ergonomique
Bouchers, charcutiers, restaurateurs
Découpe de viande crue, pièces épaisses, désossage léger
Utilisation en cuisine professionnelle ou à la maison