Flexiconome à julienne – Therias et L’Économe – Aubergine Laqué

9,40 €

TTC *

Célèbre éplucheur, plus connu sous le nom d’économe de la marque « Therias et L’Econome®

Ennemi de la peau des légumes, l’économe est en effet né dans le bassin de Thiers, capitale française de la coutellerie. Ce petit couteau est muni d’un manche en bois laqué et d'une lame pointue double fente dentelée en acier inoxydable pivotante, idéale pour la réalisation de julienne. La pointe de la lame permet d'enlever les parties non comestibles du fruit ou du légume.

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