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- Couteau Coursolle
- Manche en cuivre, nickel et zinc décoratif "Loup de mer"
- 1 pièce
- Lame acier carbone
MAILLECHORT : le maillechort est un alliage de cuivre, de nickel, et de zinc de couleur argenté. Cet alliage a été mis au point par les Français MAILLOT et CHARIER en 1819, d’où son nom MAILLECHORT.
Une lame carbone a l'avantage de très bien s’affuter, mais elle demande une plus grande attention qu’une lame en inox, donc un peu plus de soin.
Quelques conseils : bien nettoyer la lame après son utilisation. Vous pouvez la passer sous l’eau mais essuyez la soigneusement et immédiatement. Si vous n’utilisez pas votre couteau souvent, huilez légèrement la lame.
