COUTEAU A ABATTRE 30CM

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Le couteau à abattre est utilisé en boucherie pour fendre, couper et concasser les parties cartilagineuses et os de la viande. 

Il peut également servir à aplatir les morceaux de viande comme les escalopes.

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- Lame inox de 30cm.

- Epaisseur dos de la lame 6mm.

- Manche polypropylène riveté.

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