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Couteau Saigner SIGMA - Lame 11cm - Manche thermoplastique anti-dérapant jaune

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Le couteau à saigner SIGMA – lame 11 cm est un outil indispensable dans les ateliers de découpe professionnelle. Conçu spécialement pour la saignée des animaux après étourdissement, il permet d’ouvrir rapidement et précisément les vaisseaux nécessaires à une bonne exsanguination, conformément aux pratiques réglementées des abattoirs.

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  • Lame 11 cm tranchante

  • Précision extrême 

  • Manche antidérapant jaune offrant une adhérence maximale et un contrôle parfait du geste.

  • Conçu pour un usage intensif, robuste et fiable.

  • Matériel professionnel garantissant hygiène, sécurité et efficacité.

  • Idéal pour les bouchers et opérateurs exigeant un outil performant et maîtrisable.

  • Allie qualité, confort et durabilité dans un format compact et parfaitement équilibré.

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