Au Nain Couteliers

Depuis 1885, la coutellerie Au Nain créé des gammes de produits de haute qualité et robustes indispensables aux particuliers comme aux professionnels exigeants. 

Son histoire 

Au Nain à une histoire qui se confond à la tradition coutelière de la ville de Thiers qui existe depuis le Moyen-Âge, soit près de six siècles ! L’entreprise familiale, fondée en 1885,  s’est forgée grâce à la force des eaux de la Durolle qui descendent des monts du Forez.  Son énergie a permis aux maîtres couteliers de fabriquer des lames au tranchant mondialement reconnu.

L’aventure familiale a pris une tournure industrielle avec  Gaston Saint-Joanis  le grand-père de Jean-Paul Duroux, actuel Président Directeur Général de l’entreprise, qui n’a pas hésité à rencontrer les utilisateurs de couteaux pour cerner leurs besoins et fabriquer des objets qui leurs correspondent. Démarche novatrice pour l’époque ! Cet esprit d’initiative et collectif est en parfaite harmonie avec l’esprit de la coutellerie de Thiers.  

L’entreprise aujourd’hui  

Une référence chez les professionnels  …

De nos jours, Au Nain a conquis presque tous les métiers de la bouche en imposant un standard de qualité et de résistance. De nombreux professionnels utilisent les couteaux de la marque forgés par des couteliers expérimentés et passionnés qui fabriquent chaque année de nouveaux modèle.

 Quel cuisinier n’a pas fait ses gammes avec des couteaux de cuisine Au Nain ?  Ils sont choisis pour le tranchant de leur lame en acier inoxydable ainsi que l’efficacité de la recherche des matériaux utilisés pour le manche. 

De nombreux couteaux professionnels sont ainsi utilisés chaque jour par restaurateurs, bouchers, pâtissiers, poissonniers … et bien d'autres !  Ils font confiance au savoir-faire traditionnel Made in France de l’entreprise. 

… Et les particuliers 

Au Nain exprime aussi son savoir-faire au service des Arts de la Table avec des gammes complètes d’articles  coupant ou non. Elle propose d’élégants sets de tables avec des coffret de fourchettes ou de couteaux, ou encore de magnifiques couteaux à steak au design très recherchés comme ceux avec des manches transparents qui laissent apparaître des incrustations de feuilles d’argent.

Au Nain vous assure l’entretien de vos couteaux 

Assurer la durabilité et le tranchant de vos lames est un service dont l’entreprise met un point d’honneur à assurer. Ceci permet à leurs propriétaires de les garder fidèlement tout au long de leur carrière !

Pour affuter vos lames Au Nain s’assure en effet: 

  • d’un expédition facile partout en France 
  • de la rapidité avec une livraison sous une semaine
  • d'une grande qualité d’exécution  avec ses machines rectifieuses d'une grande précision 
  • d'une longévité garantie de votre lame grâce à cet entretien annuel 

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